전북 김제시 가까운 소갈비찜맛집 소개합니다.
1. 청년매운갈비찜 전주본점
전주 혁신도시에 자리 잡고 있는 ‘청년매운갈비찜 전주본점’은 소갈비찜과 짜글갈비를 전문으로 하는 인기 맛집입니다. 젊은 사장이 직접 비법 재료를 사용해 숙성시킨 국내산 갈비를 특제 양념으로 조리하는 독특한 스타일이 특징입니다.
시그니처 메뉴인 ‘청년짜글갈비’는 숙성시킨 돼지 생갈비와 신선한 야채, 당면을 매콤달콤한 양념으로 볶은 요리로, 가족외식이나 모임에도 안성맞춤입니다. ‘매운소갈비찜’은 80분 이상 삶은 소등갈비를 10가지 이상의 양념으로 조리하여 매콤하고 담백한 맛을 선사합니다.
해물 애호가를 위한 ‘해물짜글갈비’와 ‘해물소갈비찜’도 인기 메뉴입니다. 이 요리는 갈비에 전복, 낙지, 새우를 더해 풍부한 해산물 맛을 즐길 수 있습니다.
청년매운갈비찜의 철학은 가성비 높은 갈비 요리를 제공하는 것이며, 고객에게 추억과 그리움을 남기는 가게를 유지하는 데 있습니다. 매장은 연중무휴로 운영되며, 포장과 배달 서비스도 제공합니다. 단체 모임이나 늦은 저녁 식사 예약도 가능합니다.
청년매운갈비찜 전주본점
- 주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 장동 1088-4
- 전화: 0507-1318-8604
2. 전주곰탕집
전주 혁신도시 국민연금기금운용관 인근에 위치한 “전주곰탕집”은 35년 경력의 셰프가 주인인 곰탕 전문점입니다. 아침 10시부터 저녁 9시까지 운영하며, 주차장과 남녀 화장실, 주문시도 지원합니다.
주메뉴는 점심에는 곰탕, 매생이 갈비탕, 능이닭 곰탕을 제공하고, 저녁에는 식사, 수육, 갈비찜을 선보입니다. 주인의 철저한 엄선과 노력으로 대한민국 최고 수준의 곰탕과 갈비탕을 선보이는 것을 목표로 합니다.
모든 음식은 집주인이 직접 만든 절임반찬, 잘익은 깍두기, 시골 된장으로 조리되며, 가공반찬은 절대 사용하지 않습니다. “우리가 먹는다는 생각으로 음식에 소홀할 수 없다”는 철학을 바탕으로 모든 음식에 신선하고 건강한 재료만을 사용합니다.
이는 전주곰탕집에서 식사하는 모든 고객의 건강을 소중히 여기고, 맛있고 영양가 있는 식사를 제공하려는 의지의 표현입니다. 전주를 방문한다면 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 이 뛰어난 곰탕 전문점을 방문해보세요.
전주곰탕집
- 주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 만성동 1169-2 1층 전주곰탕집
- 전화: 0507-1314-0027
- 홈페이지: https://gomkuc.modoo.at
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